水城小黄姜是生姜的一种,可食用也可药用,尤其以发耳小黄姜品质上佳、姜油和姜辣素含量是其它产姜地区的3至5倍,为出口免检商品。

水城小黄姜,属姜目姜科姜属。水城县种植历史悠久,据《水城厅志·食货》,早在乾隆年间,地方志书就记载了水城好产小黄姜。可见水城小黄姜的存在已经有近百年的历史。

水城县自古就种植生产生姜,主要产地分布在水城县的发耳镇、新街乡、都格镇、鸡场乡、杨梅乡、营盘镇、龙场乡等乡镇。当地出产的生姜,姜表皮光滑呈淡黄色,姜块个头相较于其它地区的生姜较小,是水城小黄姜独有的特征。并逐渐成为市场上区分于其它区域生姜的感官品质。水城小黄姜的名称由此而得,并形成叫卖。水城小黄姜属贵州三大姜,是贵州著名的姜品牌。

水城小黄姜,属姜目姜科姜属。水城县种植历史悠久,据《水城厅志·食货》,早在乾隆年间,地方志书就记载了水城好产小黄姜。可见水城小黄姜的存在已经有近百年的历史。

水城县自古就种植生产生姜,主要产地分布在水城县的发耳镇、新街乡、都格镇、鸡场乡、杨梅乡、营盘镇、龙场乡等乡镇。当地出产的生姜,姜表皮光滑呈淡黄色,姜块个头相较于其它地区的生姜较小,是水城小黄姜独有的特征。并逐渐成为市场上区分于其它区域生姜的感官品质。水城小黄姜的名称由此而得,并形成叫卖。水城小黄姜属贵州三大姜,是贵州著名的姜品牌。

水城小黄姜

水城小黄姜是生姜的一种,可食用也可药用,尤其以发耳小黄姜品质上佳、姜油和姜辣素含量是其它产姜地区的3至5倍,为出口免检商品。水城小黄姜,属姜目姜科姜属。水城县种植历史悠久,据《水城厅志·食货》,早在乾隆年间,地方志书就记载了水城好产小黄姜。可见水城小黄姜的存在已经有近百年的历史。水城县自古就种植生产
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